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A la sortie de Lourdes, sur la route des stations de ski du Val d'Azun, Cauterets, Luz Ardiden, Tourmalet et Gavarnie, vous serez accueillis par Sylvie à l'hôtel du Lavedan, dont la principale qualité est celle du travail bien fait, à l'image de sa grand-mère Lucie à qui elle doit sa passion de l'hôtellerie.
Sylvie vous fera goûter une cuisine traditionnelle, élaborée avec des produits du terroir tels que la truite des Pyrénées, la côte de mouton de la Vallée d'Argelès, son confit de canard, ...
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